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鉴别白玉真假可以通过以下几个步骤来进行：1. 观察颜色：真正的白玉一般呈现出白色或者米黄色，质地细腻均匀。如果颜色过于明亮或者偏黄，可能是经过染色或者其他加工处理过的人造玉。2. 检查纹理：真正的白玉有一种类似羊脂的光泽，平滑细腻的纹理。用放大镜观察，真正的白玉的纹理会呈现出像蜘蛛网一样的织纹。如果纹理不明显或者呈现出模糊的条纹，可能是人造或者合成材料。3. 试水法：将白玉放入温水中，如果白玉是真正的，它会迅速吸收水分并变得温润。如果表面感觉凉或者不吸水，可能是人造材料。4. 大气法：用沾湿的手指轻轻按摩白玉的表面，观察是否会有明显的“透气”现象。真正的白玉会有这种现象，而人造材料则不会。5. 重量：白玉通常比较重，如果一个看起来很大但是很轻的白玉，可能是人造的。如果以上方法还不能确定真假，最好将白玉交给专业的鉴定机构或者经验丰富的鉴定师进行鉴别。