8月24日，日本无视国际社会的强烈质疑和反对，启动了核污染水排海。随着核污染水进入海洋，“如何防辐射”的话题备受关注，部分地区出现了“囤盐”“囤水产”“囤辐射检测仪”等现象。

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与“囤盐”相关的，还有“吃什么盐”的疑问。部分消费者提出，发生核污染的地区会提出吃碘片防辐射，那么随着核污水排海，未来是不是要吃碘盐呢？

中国青年报注意到，江苏疾控、北京疾控等多地疾控中心均作出了回应。真的能通过食用加碘食盐防止核辐射吗？答案是否定的！不能！

早在2011年3月，日本福岛核电站发生泄漏时，部分地区发生大规模的食盐抢购。当时权威部门辟谣解答，“通过食用碘盐无法预防放射性碘的摄入，把碘酒涂抹在甲状腺部位预防放射性损伤是不科学的”。

据了解，核污水中的碘主要以放射性碘形式存在，在碘的放射性同位素中，碘131和碘125的毒性较大。人体甲状腺是对放射性碘照射较为敏感的器官，放射性碘的照射会增加癌症的发生风险。

碘元素防止辐射的机制是通过摄入“稳定碘”来增加人体甲状腺内碘元素的饱和度，避免放射性碘在甲状腺内的沉积，从而避免放射性碘对甲状腺带来的危害。世界卫生组织在“碘甲状腺阻滞-规划和应对放射性和核突发事件指南”中推荐成人（>12岁）“稳定碘”单次剂量为100mg。

以江苏省为例，江苏省居民食用的碘盐中碘含量平均为25mg/kg，正常成人需要一次性摄入碘盐4kg也就是4公斤，才能达到WHO推荐的“稳定碘”单次摄入剂量100mg，这远远超出我国每日食盐推荐摄入量（每人每天以克计算，而不是公斤）；

同时，过量的食盐摄入会增加心脏和肾脏负荷，造成高血压等疾病发生，过量的碘摄入也会扰乱甲状腺正常功能。所以，食用碘盐并不能预防核辐射。每日食用碘盐应适量，建议碘盐随买随用，无需大量囤积碘盐。

值得一提的是，稳定性碘片仅在发生辐射事故后保护甲状腺时使用，通常须在评估事故状态后，由专业人士指导相关人群服用。

关注“心理性缺盐”

据红星新闻消息，没必要囤盐已是老生常谈。网上也出现了不少不解的声音，有人追问：当年囤的盐吃完了吗？甚至，一些人嘲讽，该囤的“不是食盐而是智商”等等。

在这些庞杂的声音中，一位网友说，妈妈囤盐，尽管看起来有些愚昧，但面对惊恐，这是她唯一能做的事了。

另据上游新闻消息，从心理学角度分析，人类在面临不确定或受威胁的情况下，用可接受的小额成本换取安全感，其实是一种本能的应激反应。

“毕竟生活在这个世上，不同人有不同的弱点，阿喀琉斯那么强大，都还有致命的脚后跟呢。因害怕而做出不合理的行为，只有正视，才能解决。”

上游新闻还提到，莫让奇谈怪论模糊了真正的焦点——这波“抢盐潮”是如何兴起的？谁才是幕后推手？媒体报道称，这应该与部分微信群、朋友圈散播的耸动信息，以及大量网络带货主播的有目的性引导“脱不了干系”。相关监管执法部门应及时出手，互联网平台也需积极履行主体责任自查自纠，依法严厉打击相关主体虚假宣传、误导消费者等不当商业行为。

每次抢盐风波，都是一次大型的全民科普行动。希望人们的判断力和科学素养能够从中得到提升，让抢盐闹剧不再上演。

中国青年报（ID：zqbcyol 编辑：陈垠杉）综合：上游新闻（朱亮）、上观新闻、红星新闻（黄静）、北京日报客户端、江苏新闻

（来源：中国青年报）